Le restaurant

Hôtel avec restaurant en Champsaur

À l’Hôtel Restaurant Le Connetable, nous accordons une place toute particulière au plaisir de la table.

Notre restaurant vous accueille dans une ambiance conviviale et chaleureuse, idéale pour partager un moment gourmand en groupe. Installez-vous dans notre salle ou, aux beaux jours, dans la cour face aux montagnes, et savourez une cuisine végétarienne maison, généreuse et de saison.

Nous proposons également des formules de restauration adaptées à vos événements : séminaires, séjours sportifs, réunions de famille ou réceptions privées.

Horaires & fonctionnement

Ouvert sur réservation uniquement, à partir de 8 personnes

Du lundi au samedi : 19h00 – 20h30

Fermé le dimanche

Pour les groupes, une ouverture le midi est possible sur demande.

N’hésitez pas à nous contacter pour un devis personnalisé.

Ici, chaque repas devient un moment de partage et de convivialité.

Des plats savoureux et gourmands

Au restaurant de l’Hôtel Restaurant Le Connetable, chaque repas est une invitation à la découverte et au partage.

Nous proposons une cuisine végétarienne généreuse et créative, élaborée à partir de produits locaux et de saison, soigneusement sélectionnés auprès de nos producteurs partenaires. Notre démarche met à l’honneur la fraîcheur, l’authenticité et le respect du goût.

Dans une ambiance conviviale et chaleureuse, profitez d’un moment privilégié autour d’une table gourmande. Que vous soyez en famille, entre amis, en groupe ou en séminaire, notre restaurant est l’endroit idéal pour partager un repas savoureux.

Laissez-vous surprendre par des assiettes colorées, des saveurs locales sublimées et une touche de douceur pour terminer votre expérience culinaire.

Découvrez la carte de notre restaurant et laissez vos papilles voyager au cœur du Champsaur.

Savourez tous vos repas au restaurant Le Connétable

Lors de votre séjour à l’Hôtel Restaurant Le Connetable, prenez place au restaurant et découvrez une cuisine végétarienne généreuse et de saison.

Nous privilégions les produits frais, locaux et, autant que possible, issus de circuits courts.

Tous nos plats, accompagnements et desserts sont faits maison, avec une attention particulière portée à l’équilibre et à la gourmandise. Les assiettes sont complètes, colorées et pensées pour allier plaisir et bien-être.

Dans une ambiance conviviale et chaleureuse, savourez un moment de détente autour d’une table accueillante, que vous soyez en couple, en famille ou en groupe.

Ouverture du restaurant

Hors saison estivale, le restaurant est ouvert uniquement sur réservation, à partir de 8 personnes.

Jours et horaires d’ouverture :

  • Du lundi au samedi, le soir uniquement

Service entre 19h00 et 20h30

  • Dimanche : fermé

Nous serons ravis de vous accueillir et de vous faire découvrir notre cuisine au cœur du Champsaur.

Formules restauration pour les groupes

Au restaurant de l’Hôtel Restaurant Le Connetable, nous accompagnons vos événements privés et professionnels avec des formules sur mesure.

Pour vos repas de groupe (séminaires, séjours sportifs, associations, réunions familiales…), nous proposons une formule adaptée à vos besoins, comprenant :

  • Entrée
  • Plat
  • Dessert

(choix défini en amont ensemble)

Notre cuisine végétarienne, faite maison et de saison, s’adapte à votre programme et au rythme de votre séjour.

Passage à la journée dans le Champsaur

Vous êtes de passage dans la vallée sans séjourner à l’hôtel ?

Nous pouvons ouvrir le restaurant le midi et/ou le soir, sur réservation, selon votre projet et la taille de votre groupe.

Séjour à l’hôtel

Pour les groupes hébergés, nous proposons :

  • Formule Demi-Pension
  • Formule Pension Complète

Nous construisons chaque proposition en fonction de votre budget, de votre planning d’activités et de vos attentes.

Contactez-nous pour organiser votre venue en groupe dans notre belle vallée du Champsaur : nous serons ravis de vous accompagner dans votre projet.

Réservez votre table dans notre restaurant.

Envie de découvrir la cuisine du restaurant de l’Hôtel Restaurant Le Connetable ?

Nous vous accueillons dans une ambiance chaleureuse et conviviale pour savourer une cuisine végétarienne faite maison, élaborée à partir de produits de saison et, autant que possible, en circuit court.

Que vous soyez de passage dans le Champsaur, en séjour à l’hôtel ou résident de la vallée, nous serons heureux de vous recevoir à notre table.

La réservation est conseillée, et hors saison estivale, le restaurant est ouvert sur réservation (à partir de 8 personnes).

Contactez-nous pour réserver votre table et partager un moment gourmand au cœur du Champsaur.