Scopri i nostri partner

Al Hotel Ristorante Le Connetable, mettiamo in mostra la competenza e i sapori della nostra regione grazie a produttori appassionati:

• Ferme Pellegrin Family – A Saint-Bonnet-en-Champsaur, assaggiate i loro formaggi e prodotti caseari, realizzati con cura nel cuore della valle.
• Ferme des Soldanelles – Un'azienda agricola orticola situata ad Ancelle, che coltiva ortaggi di stagione e produce anche marmellate di frutti di bosco, che potrete gustare a colazione.
• Confiturerie Châtelain – Marmellate artigianali provenienti da Hautes-Alpes, ricca di sapore e autenticità.
• La Mie de Champsaur – Panificio locale che offre pane, pasticcini e viennoiseries fatti in casa, non industriali, per una colazione deliziosa e autentica.
• Miellerie de l’Oseraie – Miele e prodotti dell'alveare, che riflettono tutta la ricchezza floreale delle Alpi.
• Ferme Château Robert – Formaggi e specialità a base di latte di pecora. In inverno, la produzione si interrompe per permettere alle pecore di partorire, nel rispetto del ritmo naturale dell'allevamento.
• Latteria Ebrard – Latte, yogurt e specialità casearie rinomate per la loro qualità e le radici locali.

   

  Grazie a queste collaborazioni, vi offriamo una cucina autentica, locale e stagionale, direttamente legata a coloro che danno vita alla regione di Champsaur.

   

  Oltre ai nostri produttori e artigiani locali, siamo lieti di collaborare anche con partner impegnati che contribuiscono a valorizzare la ricchezza della regione di Champsaur. Attività all'aria aperta, esplorazione del territorio ed esperienze autentiche sono parte integrante dello spirito Connetable: offriamo molto più di un semplice soggiorno, una vera immersione nella valle. Le Guide Alpine di Champsaur vi invitano a scoprire le montagne in un modo diverso, al ritmo della natura e delle stagioni. Composto da guide certificate dallo stato, appassionate del loro lavoro e residenti tutto l'anno nella valle, il loro team offre escursioni adatte a tutti i livelli: brevi passeggiate per famiglie, trekking impegnativi, ciaspolate, mountain bike, nordic walking, escursioni con asini da soma, arrampicata sugli alberi e scoperta della fauna, della flora e del patrimonio locale. Che siate alla ricerca di un'esperienza contemplativa, di un'avventura attiva, di un'escursione di gruppo o di un seminario, creano esperienze su misura, dalle escursioni di mezza giornata ai trekking di più giorni. Il loro approccio unisce scoperta, formazione, osservazione e immersione nelle tradizioni di montagna. Grazie alla loro profonda conoscenza del territorio, offrono un'autentica esperienza Champsaur: osservate uno stambecco su una cresta, scoprite un fiore raro, comprendete la vita pastorale o esplorate i sentieri nascosti della valle.

  Un modo meraviglioso per vivere la montagna da una prospettiva diversa, in compagnia di chi la conosce meglio.

   

  Sostenere i nostri partner significa anche sostenere la regione e la sua competenza.